La pureté des bijoux en or est mesurée en carats, représentant la quantité d'or pur qu'ils contiennent :

• Or 24 Carats : C'est de l'or pur à 99.9%, souvent trop mou pour être utilisé dans les bijoux sans être allié à d'autres métaux.
• Or 18 Carats : Contient 75% d'or pur (18 parties d'or sur un total de 24), mélangé à d'autres métaux pour plus de résistance.
• Or 14 Carats : Contient 58.3% d'or pur (14 parties d'or sur un total de 24), utilisé couramment dans les bijoux aux États-Unis.
• Or 9 Carats : Contient 37.5% d'or pur (9 parties d'or sur un total de 24), souvent utilisé pour des bijoux plus abordables.

Plus le caratage est élevé, plus la teneur en or pur est importante et plus la valeur du bijou est généralement élevée. La pureté de l'or affecte non seulement sa valeur, mais aussi sa couleur et sa durabilité.